Naleśniki z twarogiem to jedno z tych dań, które kojarzą się z dzieciństwem, domem i ciepłem rodzinnego stołu. Ten słodki klasyk świetnie sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i na obiad czy deser. Ich delikatne ciasto i kremowe nadzienie z twarogu, wanilii i cukru to połączenie, które trudno przebić.
Ten przepis pozwala przygotować naleśniki w klasycznej wersji – szybko, łatwo i zawsze z sukcesem. Do farszu można dodać rodzynki, skórkę z cytryny czy nawet odrobinę śmietany, by był jeszcze bardziej kremowy. Warto je też podsmażyć na maśle – uzyskamy wtedy pysznie złocistą skórkę.
Podane z cukrem pudrem, konfiturą lub śmietaną będą smakowały każdemu – to prawdziwy domowy comfort food!
Przygotowanie: 30 minut
Porcje: 4
Składniki :
Na ciasto naleśnikowe:
– 1 szklanka mleka
– 1/2 szklanki wody gazowanej
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 jajko
– Szczypta soli
– 1 łyżka oleju do ciasta + olej do smażenia
Na nadzienie serowe:
– 250 g twarogu półtłustego
– 1 żółtko
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka cukru wanilinowego
– 1–2 łyżki śmietany (opcjonalnie)
Do podania:
– Cukier puder do oprószenia
– Masło do podsmażenia (opcjonalnie)
Yo Make również polubił
Domowa Nutella smakuje lepiej niż kupiona w sklepie. Okazuje się, że jest o wiele smaczniejsza, zdrowsza i tańsza.
Matka nalega, aby czarnoskóry pasażer ustąpił miejsca — to, co zrobił pilot, zaszokowało wszystkich… Lot
Rak piersi: najczęstszy nowotwór u kobiet – i dlaczego badania przesiewowe mogą ratować życie Jak wykryć raka piersi?
Smażone omlety: przepis na deser karnawałowy, typowy dla tradycji sardyńskiej i toskańskiej