Jaja, bogate w białko pożywienie, są bardzo pożywne, a ich gotowanie jest szybkie i łatwe.
Są stosowane w wielu dietach ze względu na ich korzyści zdrowotne.
Jaja są źródłem choliny, substancji, która pomaga promować zdrowe funkcjonowanie mózgu.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, jajka są bezpieczne dla serca; można je jeść z umiarem.
Jeśli często jesz jajka, prawdopodobnie zauważyłeś małą białą nitkę wewnątrz jajka. To jest chalaza, włókno, które przyczepia lub zawiesza żółtko i utrzymuje je w środku białka. Mówi nam również o świeżości jajka; im jest grubsze, tym jest świeższe. Więc jeśli znajdziesz te włókna w swoich jajkach, nie wyrzucaj ich!
Bliższe spojrzenie na strukturę jajka:
Elementy jajka obejmują: skorupkę, błonę, białko (albumen), żółtko (żółtko) i chalaza.
Skorupka: To jest powłoka jajka. Składa się z węglanów oraz fosforanów wapnia i magnezu. Jest w stanie zapewnić wymianę gazową przez swoje pory, ograniczając jednocześnie penetrację drobnoustrojów.
Yo Make również polubił
3 egoistyczne nawyki mężów, które zwiększają ryzyko raka szyjki macicy u ich żon – powstrzymaj je teraz, zanim zaszkodzą całej rodzinie
Bolesna zdrada, która zrujnowała urodziny mojej córki
Które krzesło byś wybrał? Test osobowości, który ujawnia więcej, niż myślisz
Mój syn sprzedał ich dom wart 620 000 dolarów, pozwolił żonie przepuścić ostatniego dolara na biżuterię, „inwestycje” i wizyty w spa, a następnie wjechał na mój cichy podjazd na Środkowym Zachodzie SUV-em pełnym walizek, spodziewając się, że przeprowadzi się do mojego małego, spłaconego domu — tylko po to, by odkryć, że 64-letnia matka, którą niedoceniał, wciąż miała przed sobą jedną przeprowadzkę, o której nic nie wiedział.