Polędwiczka wieprzowa zawinięta w chrupiący boczek i karmelizowana z odrobiną brązowego cukru ma w sobie coś naprawdę wyjątkowego. To danie przywołuje miłe wspomnienia niedzielnych obiadów i spotkań z przyjaciółmi i rodziną. To sycące, sycące danie jest jednocześnie wytrawne i lekko słodkie. Boczek dodaje mu pysznej chrupkości, a brązowy cukier nadaje mu nieodpartą glazurę. Idealne na każdą okazję, to danie szybko stanie się ulubionym daniem całej rodziny.
Ta polędwiczka wieprzowa z boczkiem i brązowym cukrem doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym i zieloną fasolką lub świeżą sałatką ogrodową. Dla odrobiny słodyczy, spróbuj podać ją z pieczonymi marchewkami lub musem jabłkowym. Ciepłe, chrupiące pieczywo pomoże wchłonąć nadmiar sosu i sprawi, że posiłek będzie kompletny.
Składniki
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Polędwiczka wieprzowa | 1 (około 1,5-2 funtów) |
| Boczek | 8-10 plasterków |
| Cukier brązowy | 1/4 szklanki |
| Musztarda Dijon | 1 łyżka stołowa |
| Czosnek w proszku | 1 łyżeczka |
| Wędzona papryka | 1/2 łyżeczki |
| Sól | Do smaku |
| Pieprz | Do smaku |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka stołowa |
Wskazówki
Yo Make również polubił
Zaoferował swoją kurtkę zmarzniętemu nieznajomemu na przystanku autobusowym w Nowym Jorku, nie wiedząc, że kobieta, która ją trzymała, była dyrektorką generalną, która wywróciła całe jego życie do góry nogami
Mój mąż budzi się cały spocony w nocy. Mam wrażenie, że to przesada i może być źle, ale on się z tym nie zgadza. Jaka jest normalna ilość potu?
Oczyszcza wątrobę 150 razy skuteczniej niż czosnek i cytryna: cudowny przepis babci
Milioner parsknął śmiechem: