Składniki:
2 średnie cukinie
1 średnia cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Szczypta suszonego oregano lub bazylii
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Cukinię dokładnie umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż do miski.
Posól delikatnie i odstaw na 10–15 minut, aby puściła sok.
Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru wody.
Dodaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek (jeśli używasz), jajka, mąkę oraz przyprawy.
Wymieszaj całość do uzyskania zwartej masy.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tydzień przed świętami usłyszałam, jak mój syn mówi: „Po prostu zostaw jej całą dziewiątkę dzieci”. 24 grudnia zadzwonił: „Gdzie jesteś?”. Odpowiedziałam: „Nie czekaj na mnie – ani na prezenty, ani na catering, za który zapłaciłam”.
Podczas kolacji wigilijnej mój brat śmiał się z moich marzeń – a potem magazyn Forbes umieścił mnie na liście najmłodszych milionerów, którzy dorobili się fortuny własnymi siłami
Sprzątaczka wyjaśniła, jak sprawić, by pożółkła wanna lśniła bielą. Nawet wiekowy brud znika w ciągu 15 minut
Mięta pieprzowa z rozmarynem: naturalne połączenie dla regeneracji chrząstki i wzmocnienia stawów