Pieczony bakłażan po śródziemnomorsku: Polecam ten przepis na odchudzanie moim pacjentom: lekki i pyszny. Tylko 230 kalorii!
Bakłażany, należące do rodziny psiankowatych, są bogate w błonnik, wodę, polifenole i związki bioaktywne, takie jak antocyjany. Te właściwości odżywcze sprawiają, że są szczególnie odpowiednie w dietach mających na celu kontrolę masy ciała, stabilizację poziomu cukru we krwi i poprawę zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
Ten gratin z bakłażana z pomidorami i lekką mozzarellą to zdrowa i smaczna alternatywa dla potraw smażonych. Umiarkowana kaloryczność, wysoka sytość oraz zastosowanie prostych, a zarazem funkcjonalnych składników sprawiają, że jest idealny dla osób z wysokim poziomem cholesterolu, insulinoopornością, cukrzycą typu 2 oraz osób stosujących niskokaloryczną dietę śródziemnomorską.
Czosnek, zioła i pomidory zapewniają synergię związków przeciwzapalnych, a niski procent mozzarelli nadaje potrawie pyszny smak, równoważąc jednocześnie zawartość tłuszczów nasyconych. Bułka tarta, używana oszczędnie, pomaga uzyskać zapiekankę bez przekraczania indeksu glikemicznego.
Bakłażan pieczony po śródziemnomorsku, naprawdę sycący: bogaty w błonnik, niskokaloryczny i pyszny!
Bakłażan pieczony po śródziemnomorsku
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
Porcje: 4 duże porcje
Całkowita wartość kaloryczna
: ok. 920 kcal
Kalorie na 100 gramów: ok. 115 kalorii
Yo Make również polubił
Teściowa wylała na mnie wiadro zimnej wody, żeby mnie obudzić, ale nie spodziewała się takiego obrotu spraw…
Przez trzy długie lata spłacałem raty kredytu hipotecznego dla córki, ale ona zażądała, żebym podpisał umowę albo „wyniósł się z naszego życia”, po czym rzuciła mnie na ziemię.
WODA Z OGÓRKIEM I CYTRYNĄ
Położenie trądziku na twarzy pokazuje, na jaką chorobę chorujesz