Babcia zawsze to robiła i w domu pachniało bosko!Babcia zawsze to robiła i w domu pachniało bosko!

Składniki:
3 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka kefiru lub maślanki

½ szklanki oleju roślinnego

2 szklanki mąki pszennej

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 jabłka starte na tarce o grubych oczkach

½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Nagrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę (np. keksówkę lub prostokątną blaszkę) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.