Chrupiące i lekkie paluszki ziemniaczane: przepis bez smażenia, który uratuje dzień

Wprowadzenie
Jeśli szukasz prostego i zdrowego sposobu na delektowanie się klasycznymi paluszkami ziemniaczanymi bez rezygnowania z ich chrupiącego, nieodpartego smaku, ten przepis jest idealny dla Ciebie. Bez smażenia, bez nadmiaru tłuszczu, tylko aromatyczne ziemniaki wzbogacone idealnym połączeniem przypraw, mozzarelli i parmezanu, które czyni je wyjątkowymi. Idealne jako przekąska, dodatek lub przystawka, te paluszki zachwycą każdego, zarówno młodych, jak i starszych!

Składniki
3 średnie ziemniaki (około 600 g)

Sól do smaku

1 łyżeczka czosnku granulowanego

100 g drobno startej mozzarelli

Ostra papryka do smaku (lub chili w proszku)

7 łyżek skrobi ziemniaczanej (alternatywnie skrobi kukurydzianej)

Posiekana świeża pietruszka do smaku

Starty parmezan do smaku

Instrukcje
Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki i pokrój je w równe słupki, niezbyt cienkie, aby nie połamały się podczas gotowania.

Przygotowanie