Wstęp:
Chcesz zasmakować w prawdziwej czekoladowej rozkoszy? Ta wykwintna kompozycja biszkoptu z puszystym kremowym nadzieniem i dekadenckim czekoladowym ganache to idealna propozycja na każdą okazję. Lekka, ale jednocześnie bogata w smaku, zaskoczy Twoich gości i sprawi, że nie będą mogli przestać jeść. Dzięki prostym składnikom i kilku sprytnym trikom, stworzysz wypiek, który wygląda profesjonalnie i smakuje jeszcze lepiej!
Składniki:
Na biszkopt:
4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na kremowe nadzienie:
200 g serka mascarpone
100 g śmietany kremówki (30%)
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g białej czekolady (opcjonalnie)
Na ganache czekoladowe:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
150 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka masła (opcjonalnie, dla błysku)
Instrukcje:
Przygotowanie biszkoptu:
Yo Make również polubił
Chiromancja: Co kształt palców mówi o Twojej osobowości…
Młodsza siostra mojego męża wzięła luksusowy samochód, który podarowała mi firma, gdy dostałam awans. Następnego ranka szef spojrzał na mnie i zapytał: „Dlaczego wzięłaś dziś taksówkę? Gdzie jest samochód, który podarowała ci firma?”. Nie zdążyłam jeszcze odpowiedzieć, gdy mój mąż – z działu kadr – uśmiechnął się nieśmiało i odparł: „Moja młodsza siostra już korzysta z tego samochodu”. Szef milczał przez chwilę i podjął decyzję. To, co zrobił potem, sprawiło, że byłam naprawdę dumna.
Nigdy nie rozumiałem, do czego służy ta pętelka na twojej koszulce, dopóki mi jej nie pokazali
Mistrzowskie Bułki Ziemniaczane z Chrupiącą Skórką: Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie!