Fasola pomaga kontrolować poziom cukru we krwi dzięki połączeniu swojego składu odżywczego i sposobu trawienia.

Oto jak:

1. Wysoka zawartość błonnika (szczególnie błonnika rozpuszczalnego)

Fasola jest bogata w rozpuszczalny błonnik, który spowalnia trawienie i zmniejsza szybkość wchłaniania cukru do krwiobiegu.

Pomaga to zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi po jedzeniu.

2. Niski indeks glikemiczny (IG)

Fasola ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoduje stopniowy wzrost poziomu cukru we krwi, a nie gwałtowny skok.

Produkty o niskim IG są idealne do leczenia cukrzycy typu 2 i insulinooporności.

3. Bogate w białko roślinne

Białko spowalnia trawienie i sprawia, że dłużej czujesz się syty, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

W przeciwieństwie do białka zwierzęcego fasola nie zawiera tłuszczów nasyconych, dzięki czemu jest również korzystna dla serca.

4. Zawierają skrobię oporną