Przygotowuję śniadanie wieczorem i to ratuje mnie każdego poranka: to niemal bomba cukrowa (ale w rzeczywistości jest bardzo zdrowa)!

Kiedy wiem, że czeka mnie długi dzień (i rano mogę nie mieć ochoty gotować), to właśnie to śniadanie mnie ratuje: kremowe, idealnie słodkie, pełne białka i super sycące. A co najlepsze? Przygotowuję je poprzedniego wieczoru w 5 minut i rano jest gotowe do spożycia.

Baza jest niesamowicie prosta: płatki owsiane i mleko roślinne. Następnie warstwa greckiego jogurtu kokosowego, a na wierzchu kremowy syrop kakaowy, który przypomina ganache. Całość wkładam do lodówki, żeby stężała: stwardniała, nabrała smaku i następnego dnia… jest nie do odparcia.

Śniadanie, które przygotowuję poprzedniego wieczoru i które ratuje mnie każdego ranka: kremowe, świeże i sycące aż do obiadu. Owsianka kokosowa

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 5 minut

Czas chłodzenia: co najmniej 6 godzin (najlepiej na noc)

Czas całkowity: 5 minut + czas odpoczynku

Kalorie (w porcji)
Około 320-350 kcal, bogate w białko i błonnik, idealne na rozpoczęcie dnia.

Składniki (na dużą miskę)
Spód:

3 łyżki płatków owsianych

4 łyżki mleka owsianego (lub kokosowego)

Polewa:

250 g jogurtu greckiego

2 łyżki wiórków kokosowych

2 łyżki mleka owsianego lub kokosowego

1 łyżeczka miodu

Polewa: