Deser dietetyczny bez mąki (190 kcal), który zawsze przygotowuję, gdy przychodzą znajomi: wszyscy pytają mnie o przepis i są zachwyceni składnikami.

Miękki, lekki i naturalnie bezglutenowy: nieoczekiwany deser

Jeśli uwielbiasz proste, aromatyczne desery, które z łatwością przygotujesz w jednej misce, to ciasto jest dla Ciebie. Jest bezmączne, a jednocześnie niezwykle wilgotne i delikatne dzięki zastosowaniu kremowego jogurtu greckiego, wiórków kokosowych i mąki migdałowej.

Konsystencja jest delikatna, wręcz rozpływająca się w ustach, a smak przywodzi na myśl tropikalne desery, ale ze zdrową nutą: bezglutenowe, bez rafinowanego cukru, wyłącznie pełnowartościowe i pożywne składniki.
Idealne jako lekka przekąska, deser ze świeżymi owocami lub zdrowy deser na weekendowe śniadanie.

Robię je z kokosem, jogurtem greckim i bez mąki: nikt by nie pomyślał, że to deser „bez”! Ciasto jogurtowo-kokosowe

Czas przygotowania
Czynne przygotowanie: 10 minut

Czas pieczenia: 25 do 30 minut

Czas pieczenia: 10 minut

Całkowity czas przygotowania: około 45 do 50 minut

Wartości odżywcze (na porcję, łącznie 8 sztuk)
Kalorie: około 190 kcal

Składniki (na ciasto o średnicy 18-20 cm)
3 duże jajka

60 ml miodu lub syropu klonowego

120 g jogurtu greckiego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

90 g wiórków kokosowych (niesłodzonych)

75 g mąki migdałowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

¼ łyżeczki soli

Instrukcja przygotowania