Wygląda jak wykwintny deser restauracyjny, ale przyrządzisz go tylko z 4 składników.

Karmelowy Flan (Krem Karmelowy)
Składniki

200 g cukru (do karmelu)

500 ml mleka pełnego

4 jajka

120 g cukru (do budyniu)

1 saszetka cukru waniliowego lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. Przygotowanie karmelu

Umieść 200 g cukru w ​​rondlu i ustaw na średnim ogniu.

Rozpuść go i karmelizuj do uzyskania złocistego koloru (nie za ciemnego, bo stanie się gorzki).

Wlej gorący karmel bezpośrednio do naczynia żaroodpornego lub foremek, obracając, aby pokryć dno.

2. Przygotowanie budyniu