Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepis z głodnych lat 90-tych. Bez ani grama mięsa! Wszyscy o tym zapomnieli, ale na próżno: tanio i pysznie
Żeberka lepkie w miodzie i czosnku
Jak zredukować tłuszcz na brzuchu w 60 sekund dzięki temu prostemu przepisowi
„Mamo, od przyszłego miesiąca będziemy przelewać wszystkie twoje pieniądze na moje konto”. Mój syn to powiedział, a ja tylko się uśmiechnęłam. Tego wieczoru, jak zawsze, przyszedł z żoną na darmowy obiad. Ale kiedy weszli do mojego domu… oboje krzyczeli z przerażenia.