Osoby starsze – bez tego produktu w diecie wasze mięśnie zanikną

Wraz z wiekiem nasze mięśnie tracą objętość i siłę – proces ten znany jest jako sarkopenii. Ten spadek nie tylko wpływa na mobilność i  niezależność , ale także zwiększa ryzyko upadków i innych problemów zdrowotnych.

Co zaskakujące, w wielu przypadkach główną przyczyną nie jest sam wiek, ale niedobór ważnych składników odżywczych w codziennych posiłkach. Dobra wiadomość? Dzięki odpowiedniej diecie można zapobiec temu schorzeniu, a nawet je odwrócić.

Podstawowe pożywienie dla osób starszych

Zrównoważona  dieta  to pierwsza linia obrony przed utratą masy mięśniowej. Oto produkty, które zawsze powinieneś uwzględniać:

1. Chude białka (kurczak, ryby, jaja, rośliny strączkowe).
Dlaczego są ważne: Stanowią budulec tkanki mięśniowej i dostarczają niezbędnych  aminokwasów , które pomagają w naprawie i  budowie włókien mięśniowych .

2. Produkty mleczne (jogurt, ser,  mleko o obniżonej zawartości tłuszczu ). 
Dlaczego są ważne: Bogate w wapń i wysokiej jakości białko, wzmacniają kości i mięśnie. Dostarczają   również  witaminy D, która  jest kluczowa  dla  wchłaniania wapnia .

3. Świeże owoce i warzywa.
Dlaczego są ważne: Dostarczają  przeciwutleniaczy ,  witamin  i minerałów, które zmniejszają stany zapalne i wspomagają regenerację mięśni. Potas, zawarty w bananach i szpinaku, również wspomaga skurcze mięśni. 

4. Orzechy i nasiona ( migdały , orzechy włoskie, chia, siemię lniane).
Dlaczego są ważne: Dostarczają zdrowych tłuszczów, białka i magnezu – niezbędnego minerału dla prawidłowego funkcjonowania mięśni.

5. Produkty pełnoziarniste (owies, brązowy ryż, komosa ryżowa).
Dlaczego są ważne: Dostarczają powoli uwalnianej energii, zapobiegają zmęczeniu i utrzymują organizm w aktywności fizycznej.