Introduction
Chrupiące rozgniecione młode ziemniaki to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Delikatne wnętrze, chrupiąca skórka i aromatyczne przyprawy sprawiają, że to idealny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Przygotowanie jest niezwykle łatwe, a efekt końcowy zachwyca zarówno domowników, jak i gości.
Ingredients (Składniki na 4 porcje)
1 kg młodych ziemniaków
3–4 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub rozmarynu
Świeża natka pietruszki lub koper do dekoracji
Directions (Instrukcja krok po kroku)
1. Gotowanie ziemniaków:
Dokładnie umyj młode ziemniaki, pozostawiając skórkę.
Wrzuć ziemniaki do garnka z osoloną wodą i gotuj przez około 15–20 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się.
2. Przygotowanie blachy:
Nagrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj oliwą.
3. Rozgniatanie ziemniaków:
Yo Make również polubił
Sekret miękkiej wątróbki: porady od chińskiego szefa kuchni
Domowy sposób na pozbycie się wilgoci i pleśni w domu
Rewolucyjna Mieszanka do Usuwania Kamienia z Toalety: Niezawodny Sposób na Czystość i Blask!
Focaccia na zakwasie: przepis na bardzo miękki wyrób drożdżowy z powolnym wyrastaniem