Jajka od dawna są podstawą śniadania, ale w ostatnich latach zyskały reputację bogatego źródła składników odżywczych. Wiele osób zastanawia się: Czy jedzenie jajek każdego dnia jest bezpieczne? Jeśli siedzisz w gabinecie lekarskim podczas corocznego badania kontrolnego, możesz usłyszeć właśnie to.
1. Dobra wiadomość: Jajka są bogate w składniki odżywcze
Lekarze często przypominają pacjentom, że jaja to jeden z najbogatszych w składniki odżywcze produktów spożywczych. Jedno duże jajko zawiera wysokiej jakości białko, niezbędne aminokwasy, witaminę B12, witaminę D, selen i cholinę, które wspomagają zdrowie mózgu. Codzienne jedzenie jajek może zapewnić długotrwałą energię, dłużej zapewnić uczucie sytości i pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej. Lekarz może zauważyć, że jest to szczególnie ważne w starszym wieku, ponieważ białko staje się kluczowe dla zapobiegania utracie masy mięśniowej.
2. Problemy z cholesterolem są bardziej złożone, niż myślisz
Lata temu jaja obwiniano za zawartość cholesterolu. Jedno jajko zawiera około 186 miligramów cholesterolu, głównie w żółtku. Jeśli poruszysz ten temat podczas wizyty, lekarz może wyjaśnić, że cholesterol w diecie nie wpływa na poziom cholesterolu we krwi tak bardzo, jak kiedyś sądzono. U większości zdrowych osób umiarkowane spożycie jaj nie zwiększa znacząco ryzyka chorób serca. Jeśli jednak masz wysoki poziom cholesterolu, cukrzycę lub w Twojej rodzinie występowały choroby serca, lekarz może zasugerować ograniczenie spożycia całych jaj do kilku tygodniowo i skupienie się na białkach jaj.


Yo Make również polubił
99% ludzi NIE WIE: Żując zaledwie 2 goździki dziennie, możesz pozbyć się ich na zawsze…
Moja mama robiła to danie i było pyszne! Cieszę się, że je odkryłam.
FLAN W SZKLANCE – KLASYCZNY I ŁATWY DESER DO PRZYGOTOWANIA
Jajka w koszulce z frytkownicy powietrznej: prawdziwy przełom w kuchni