Reklama
Reklama
Reklama

Domowy ser z nutą prowansalskich ziół – prosty przepis na wyjątkowy smak

Wprowadzenie
Przygotowanie domowego sera to nie tylko kulinarna przygoda, ale także sposób na zdrowy i pyszny produkt bez dodatków chemicznych. W tym przepisie wykorzystamy aromatyczne prowansalskie zioła, które nadadzą serowi wyjątkowego charakteru. Taki ser idealnie sprawdzi się na kanapkach, w sałatkach, a nawet jako składnik wykwintnych dań. Zróbmy go razem!

Składniki:
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej świeżego, nie UHT)
200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego

1 łyżeczka soli
1 łyżka mieszanki prowansalskich ziół (tymianku, rozmarynu, oregano, bazylii)
Opcjonalnie: ząbek czosnku, odrobina pieprzu dla podkreślenia smaku
Sposób przyrządzenia:
Podgrzanie mleka: Wlej mleko do garnka i delikatnie podgrzewaj na średnim ogniu. Dodaj śmietanę i sól, mieszając, aby się nie przypaliło. Nie doprowadzaj do wrzenia – temperatura powinna wynosić około 85°C.

Zagęszczenie: Gdy mleko będzie gorące, wlej sok z cytryny (lub ocet). Mieszaj przez kilka minut, aż zobaczysz, że zaczyna się oddzielać serwatka i skrzep.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odetnij łodygę orchidei, wynik cię zaskoczy: co stanie się 24 godziny później

Przycinanie łodygi orchidei może wydawać się sprzeczne z intuicją, ale rezultaty Cię zaskoczą. Przewiń do przodu o 24 godziny, a ...

⚠️ PILNY ALERT: Produkt wycofany ze sklepów Leclerc, Carrefour i Intermarché! ⚠️

Niebezpieczny produkt może stanowić zagrożenie dla zdrowia – sprawdź, czy masz go w domu! 🚨 🛑 Co wiemy o wycofaniu ...

Odkrywamy niesamowity trik upiększający: połączenie Coca-Coli i wazeliny

Wprowadzenie Czy kiedykolwiek przyszło Ci do głowy, że połączenie Coca-Coli i wazeliny może stać się sekretem Twojej pielęgnacji? Choć brzmi ...

starty imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód. Jedna łyżeczka dziennie

Grypa wywoływana przez wirusa, który każdego roku dotyka miliony ludzi, może powodować nieprzyjemne objawy, takie jak zatkany nos, kaszel i ...

Leave a Comment