Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na coś, co jest tak pyszne, że mogłabyś jeść to codziennie, to ten kremowy makaron z sosem szpinakowo-serowym jest idealny! To połączenie delikatnego makaronu, kremowego sosu z nutą czosnku i świeżego szpinaku sprawia, że danie jest nie tylko wyśmienite, ale również szybkie i proste w przygotowaniu.
Składniki (na 2 porcje):
200 g makaronu (penne, spaghetti, tagliatelle lub fusilli)
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego i odsączonego)
150 ml śmietanki 30% lub 36%
50 g sera gorgonzola (lub innego ulubionego sera, np. parmezan, cheddar, feta)
2 łyżki tartego parmezanu (do posypania)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1. Ugotowanie makaronu:
Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu, w dużej ilości osolonej wody.
Odcedź, zostawiając około 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu – przyda się do sosu.
2. Przygotowanie sosu:
Yo Make również polubił
Puszysty Miodownik z Kremem Kaszowym – Słodka Przyjemność na Każdą Okazję
Wlej ocet do pralki. Oto dlaczego. To jest coś, czego nigdy nie powiedzą ci fachowcy od naprawy sprzętu AGD.
Ciasto cynamonowe Cinnabon
Jak gotować jajka na twardo, by uzyskać perfekcyjne, łatwe do obrania skorupki i idealną konsystencję