Wprowadzenie
Jajecznica to proste danie, które każdy zna, ale przygotowanie jej idealnie – delikatnej, kremowej i dobrze doprawionej – to prawdziwa sztuka. Oto sprawdzony przepis oraz wskazówki, które pozwolą Ci osiągnąć perfekcję za każdym razem!
Składniki (na 2 porcje):
4 jajka (najlepiej świeże, wiejskie)
2 łyżki masła (nie margaryny)
Szczypta soli
Szczypta pieprzu (świeżo mielonego)
Opcjonalnie: 1-2 łyżki mleka, śmietanki lub masła klarowanego dla bardziej kremowej konsystencji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie jajek:
Rozbij jajka do miski.
Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Roztrzep jajka widelcem lub trzepaczką, ale nie za długo – chcemy, aby żółtka i białka były połączone, ale nadal lekko “niejednorodne”.
2. Przygotowanie patelni:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kuchnia jest jak nowa. Oczyściłem je więc z lepkiego tłuszczu, plam i wszelkiego rodzaju osadów
Po śmierci mojego męża jego prawnik dał mi klucz do farmy; planowałam ją tylko sprzedać i mieć z nią spokój, ale czterdzieści osiem godzin później ukrywałam się w rezydencji w Kanadzie pełnej obrazów przedstawiających konie, podczas gdy jego bracia z policją pojawili się i zaczęli dobijać się do drzwi.
„Zamknij się i pracuj” – milioner upokarza służącą… 5 minut później sam klęka.
Lody Czekoladowe: Jak Przygotować Wyjątkowe Domowe Przysmaki w Kilka Minut