Reklama
Reklama
Reklama

Scaloppine al Marsala: smaczny i szybki przepis z polędwicą wieprzową i rozmarynem

Scaloppine al Marsala to łatwe i smaczne drugie danie, odmiana bardziej klasycznego dania scaloppine al vino bianco. Przyrządza się je w kilka minut i są niezwykle proste: idealne na rodzinny obiad lub kolację, nawet jeśli organizuje się je w ostatniej chwili. Zdobędą uznanie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wystarczy podać je z dodatkiem warzyw i kilkoma kromkami chleba, aby łatwo je posprzątać, i gotowe – masz sycący i kompletny posiłek. W naszym przepisie użyliśmy plastrów polędwicy wieprzowej, które następnie doprawiliśmy rozmarynem, który można jednak zastąpić liśćmi laurowymi, pietruszką lub innymi aromatycznymi ziołami według własnego uznania.

Plasterki mięsa obtaczamy w mące, rumienimy na patelni z dodatkiem odrobiny masła, a następnie smażymy z dodatkiem Marsali, dzięki czemu powstanie pyszny krem. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kropel octu balsamicznego, chochlę bulionu warzywnego lub, żeby zagęścić sos, odrobinę świeżej śmietanki. Zamiast wieprzowiny można użyć kurczaka lub cielęciny. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy i smaczniejszy sos, możesz dodać do Marsali kilka łyżek musztardy. Można je również uzupełnić smażonymi pieczarkami lub innymi sezonowymi warzywami.

Dowiedz się, jak je wykonać, postępując zgodnie z procedurą i poradami krok po kroku. Spróbuj także przegrzebków cytrynowych.

Jak przygotować przegrzebki Marsala

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To mój tajny przepis składający się z 3 składników, który w kilka minut pozwala pozbyć się uciążliwych kuchennych insektów i muszek

owocówek!!! Użyj tej mieszanki w swojej kuchni i pozbądź się much, komarów i innych insektów. Jak przygotować mieszankę: 1. W ...

Czy wiesz, że możesz otworzyć całego kokosa w piekarniku?

Tak, dobrze przeczytałeś! Możesz łatwo otworzyć kokosa za pomocą piekarnika! Podgrzewając kokosa w temperaturze 200°C (400°F) przez 15-20 minut, skorupa ...

SŁODKIE SMAŻONE PALUSZKI

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/4 szklanki zimnego masła ...

Unikaj nieprzyjemnych zapachów: odkryj idealną metodę prawidłowego umieszczenia środka do czyszczenia toalet

Wstęp: Wielu z nas używało kostek toaletowych, nie wiedząc, że istnieje skuteczniejszy sposób ich użycia. Jeśli masz problemy z nieprzyjemnym ...

Leave a Comment