Wprowadzenie
Bakłażan faszerowany po turecku to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów inspirowanych kuchnią turecką. Idealne na obiad lub kolację, jest nie tylko sycące, ale również pełne składników odżywczych. Miękki bakłażan, soczyste mięso mielone i aromatyczne przyprawy sprawiają, że ten przepis zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki
500 g (½ kg) mielonego mięsa
1 cebula, drobno posiekana
4 bakłażany
Kolendra, do smaku
Musztarda w proszku, do smaku
1 łyżeczka papryki
Pieprz, do smaku
Sól, do smaku
1 łyżka majonezu
Olej roślinny (do smażenia)
Przygotowanie
Przygotowanie bakłażanów:
Bakłażany umyj i przekrój na pół. Wydrąż środek, zostawiając około 1 cm miąższu przy skórce, aby stworzyć “łódeczki”. Wydrążony miąższ drobno posiekaj i odłóż.
Posolone bakłażany odstaw na 20 minut, aby pozbyć się goryczki, a następnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
Przygotowanie farszu:
Yo Make również polubił
Jak Usunąć Nieprzyjemne Zapachy z Toalety i Odblokować Rury?
Milioner udaje sparaliżowanego, by wystawić swoją dziewczynę na próbę — ale prawdziwą miłość znajduje tam, gdzie najmniej się jej spodziewa…
Mój mąż budzi się cały spocony w nocy. Mam wrażenie, że to przesada i może być źle, ale on się z tym nie zgadza. Jaka jest normalna ilość potu?
Koktajl bananowy z bitą śmietaną i kruchymi ciasteczkami