Chrupiące, maślane cannoncini z ciasta francuskiego wypełnione aksamitnym i bogatym kremem waniliowym

Chcę zacząć nowy rok przepisem na coś wyjątkowego. Coś włoskiego. Coś, co po prostu uwielbiam. Coś, co… Jak to nazwać?!? … DESER, oczywiście!!

I nie mam tu na myśli byle jakiego deseru, ale chrupiący, maślany spód z ciasta francuskiego wypełniony bogatym, kremowym kremem.

To jest wszystko, co kocham (i czego potrzebuję) w piekarni: pyszne (serio!), łatwe do zrobienia (użyłam mrożonego ciasta francuskiego, żeby było łatwiej) i naprawdę ładne.

Strażnik!

SKŁADNIKI

Do puddingu

3 żółtka jaj

3 łyżki (30 g) mąki pszennej

1/2 szklanki (100 g) cukru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

8 razy (235 ml) marynowana skóra

Do armat

1 arkusz ciasta francuskiego, rozmrożonego (ok. 225 g)

1/4 szklanki (50 g) cukru

1 jajko (do mycia jajek)

Cukier puder do dekoracji

WYTYCZNESKŁADNIKI