Ciasteczka maślane z czekoladą, są niesamowicie dobre

Składniki:
200 g masła (miękkiego)

100 g cukru pudru

1 opakowanie cukru wanilinowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)

1 jajko

250 g mąki pszennej

100 g posiekanej czekolady gorzkiej lub mlecznej (lub kropelek czekoladowych)

Szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.

Dodaj jajko i miksuj do połączenia składników.

Przesiej mąkę z solą i stopniowo dodawaj do masy maślanej. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.

Wsyp posiekaną czekoladę i delikatnie wmieszaj łyżką lub ręką.

Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko je spłaszczaj. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12–15 minut, aż brzegi będą lekko złociste.