Ciasto cytrynowo-bezowe
Składniki
Na kruche ciasto:
1 szczypta soli
70 g cukru kryształu
125 g niesolonego masła
250 g mąki
2 żółtka
50 ml wody
Przygotowanie
Czas całkowity:
55 minut
Przygotowanie:
KROK 1
Zacznijmy od kruchego ciasta: rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6). Oddziel białka od żółtek.
KROK 2
Ubij żółtka z cukrem i 2 łyżkami wody na puszystą masę.
KROK 3
Opuszkami palców wymieszaj mąkę z pokrojonym w kostkę masłem
KROK 4
aż mieszanina osiągnie konsystencję piasku i całe masło zostanie wchłonięte (należy to robić szybko, aby mieszanina nie zmiękła za bardzo).
KROK 5
Wlej płynną mieszankę do środka tego „piasku”.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moi rodzice wyrzucili mnie z domu, kiedy byłam w 11 klasie, bo byłam w ciąży. 22 lata później pojawili się: „Pozwólcie nam zobaczyć dziecko”. Kiedy otworzyłam drzwi, to, co usłyszeli, ich zszokowało… „JAKIE DZIECKO? … KIM JESTEŚ?”
Kruche Ciasteczka – Gotowe w 5 minut! Rozpływają się w ustach!
Chipsy z serem wiejskim do mikrofalówki
Samotny milioner zatrudnił ją jako towarzyszkę — ale gdy jej ukryta przeszłość wyszła na jaw, nic już nie było takie samo