Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto jogurtowo-waniliowe z mąką kokosową i dżemem

Ciasto jogurtowo-waniliowe z mąką kokosową i dżemem

Składniki:
Składniki mokre:

2 jajka
100 g (½ szklanki) cukru
8 g (1 łyżka stołowa) cukru waniliowego
100 g (½ szklanki) jogurtu
100 ml (⅓ szklanki + 1 łyżka stołowa) mleka
80 ml (⅓ szklanki) oleju roślinnego
Szczypta soli
Suche składniki:
180 g (1½ szklanki) 00 mąki
12 g (1 łyżka stołowa) proszku do pieczenia
50 g (⅓ szklanki) rodzynek
Dla uszczelki:
Dżem do wyboru (truskawkowy, morelowy, malinowy itp.)
Mąka kokosowa (do posypania)
Instrukcje:

Przygotuj ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Nasmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia blachę do pieczenia o średnicy 24 cm (9,5 cala). W misce ubić 2 jajka ze 100 g cukru i 8 g cukru waniliowego, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodać 100 g jogurtu, 100 ml mleka i 80 ml oleju. Dobrze wymieszaj.
Dodaj szczyptę soli i ponownie wymieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Dodaj suche składniki:
W osobnej misce przesiać 180 g mąki 00 i 12 g proszku do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, miksuj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodać 50 g rodzynek.
Upiecz ciasto:
Ciasto wlać do przygotowanej formy i wyrównać powierzchnię.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta.

W komplecie z uszczelką:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia na blasze na 10 minut.
Na powierzchni ciasta rozsmaruj warstwę ulubionego dżemu. Posyp mąką kokosową warstwę dżemu, aby uzyskać pyszne wykończenie.
Podawać:
Pokrój i podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Zapraszamy na pyszną przekąskę z filiżanką herbaty lub kawy.
Podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów, aby uzyskać bardziej dekadencki deser.
Wskazówki kulinarne:
Kontrola konsystencji: Upewnij się, że wszystkie mokre składniki mają temperaturę pokojową, aby powstało gładkie ciasto.
Unikaj nadmiernego mieszania: Mieszaj ciasto aż do połączenia, aby uniknąć gęstego ciasta.
Korzyści odżywcze:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ojej, ten smak jest nierealny! Nie możemy przestać go jeść!

Zapisz to danie na komputerze Philly cheesesteak i spaghetti to idealne połączenie, łączące dwa amerykańskie klasyki, które wszyscy uwielbiają. Delikatne ...

Nigdy nie wyrzucaj przeterminowanego mleka! Oto jak zamienić je w sekret bujnych i zdrowych roślin

Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wyrzucić mleko, bo minął jego termin przydatności? To wielki błąd! Okazuje się, że przeterminowane mleko ...

Nie wyrzucaj już przeterminowanych jogurtów

Jogurt, którego data ważności minęła? Nie panikuj, nie musisz go koniecznie wyrzucać. Niezależnie od tego, czy chodzi o włosy, skórę, ...

Ekspresowe Danie: 15-Minutowa Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami z Czosnkiem

Szukasz szybkiego, zdrowego dania, które zaskoczy Twoje kubki smakowe? Ta 15-minutowa patelnia z kalafiorem i pieczarkami z pewnością przypadnie Ci do gustu! ...

Leave a Comment