Reklama
Reklama
Reklama

Co to jest za biała, włóknista rzecz w jajku i czy warto ją usunąć?

Czy zauważyłeś kiedyś coś białego, włóknistego w surowych jajkach? To chalaza (wymawiane kuh-LAY-zuh), naturalny stabilizator, który utrzymuje żółtko w środku jajka. Jest całkowicie bezpieczny do spożycia i zazwyczaj miesza się z białkiem jajka lub znika, gdy ubijasz jajka do jajecznicy.

Co to jest za biały sznurek?

Ta dziwna biała włóknista rzecz nazywa się chalaza. To nie jest zarodek, plemnik ani nic niezwykłego — po prostu część struktury jaja. Rolą chalaza jest działanie jako naturalny stabilizator, utrzymując żółtko w środku białka jajka, podobnie jak pas bezpieczeństwa dla żółtka. Zwykle są dwa chalaza, po jednym z każdej strony żółtka. Obecność chalaza nie oznacza, że ​​jajo jest zapłodnione, więc nie ma potrzeby martwić się o żadne niespodzianki.

Czy jest bezpieczny do spożycia?

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dodaj soli do skórek pomarańczowych i nie marnuj więcej pieniędzy: w domu są na wagę złota

Efektywnie korzystaj ze skórek pomarańczowych – zwiększ oszczędności w gospodarstwie domowym, dodając sól W dzisiejszym klimacie gospodarczym, gdzie liczy się ...

Ciasto brzoskwiniowe bez wyrabiania: przepis na oryginalny i pyszny deser 5 MINUT

Składniki: – Na ciasto: 400 g ciasta filo 150 g masła 1 ryba- Na krem: 5 jajek 1 łyżeczka cukru ...

Co skłoniło mnie do pójścia za synem po szkole, po odkryciu pieluch w jego torbie

Kate myślała, że ​​ma wszystko pod kontrolą: swoją karierę, swoje życie rodzinne, swoje dobrze zaplanowane dni. Jako szefowa firmy swojego ...

Wskazówka kominiarza, jak utrzymać ogień w kominie przez całą noc

Masz problem z utrzymaniem włączonego kominka przez całą noc? Niezależnie od tego, czy jest to kominek, czy piec, nie jest ...

Leave a Comment