Cordon bleu z bakłażana to pyszne i smaczne drugie danie, wegetariańska wersja klasycznego cordon bleu. Rezultatem jest lżejsze, ale wciąż smaczne danie, idealne także dla dzieci.
Składniki:
Bakłażan: 5 dużych
Mozzarella: 100 g
Provolon: 100 g
Jajka: 4
Tarty parmezan: 50 g
00 mąka: do smaku
Bułka tarta: do smaku
Świeża bazylia: do smaku
Sól i pieprz: do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku
Procedura:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasteczka poranne, które przygotowywała mi moja babcia: w końcu znalazłam przepis, którego tak długo szukałam!
To najlepsza zupa z soczewicy: przepis, który zachowuje smak i właściwości
Mój wnuk zadzwonił do mnie o 5 rano i powiedział: „Babciu, nie zakładaj dziś czerwonego płaszcza”. Zapytałam dlaczego, a drżącym głosem odpowiedział: „Wkrótce zrozumiesz. O 9 rano poszedłem złapać autobus. Kiedy przyjechałem, zamarłem w miejscu, gdy tylko zobaczyłem, co się tam dzieje…
Moja babcia była prawdziwą mistrzynią!