Składniki:
2 średnie cukinie
1 średnia cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Szczypta suszonego oregano lub bazylii
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Cukinię dokładnie umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż do miski.
Posól delikatnie i odstaw na 10–15 minut, aby puściła sok.
Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru wody.
Dodaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek (jeśli używasz), jajka, mąkę oraz przyprawy.
Wymieszaj całość do uzyskania zwartej masy.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój szef rzucił mi wyzwanie, żebym odszedł, więc to zrobiłem – i przyjąłem patent wart 450 milionów dolarów… A potem wróciłem z miejscem w zarządzie
„Coś mi się rusza w uchu!” — Noc, gdy szept pięciolatki wprawił w ruch cały oddział ratunkowy
„PRZESTAŃ UDAWAĆ!” krzyknęła mama, ściągając mnie z kanapy podczas ataku. Nie wiedziała, że nowe szpitalne kamery wszystko nagrywają. Kiedy neurolog odtworzył nagranie, wtedy…
Wierzenia, tradycje i refleksje otaczające tę intymną decyzję