Jeśli chodzi o zrobienie burzy w kuchni, mielona wołowina jest kulinarnym bohaterem. Od tacos po spaghetti – ten wszechstronny składnik może przekształcić proste danie w ucztę pełną smaku. Ale jest jedna ważna debata, która dzieli kuchennych wojowników: czy należy czyścić mielone mięso przed gotowaniem (czy po)?
Niektórzy miłośnicy kuchni przysięgają, że płuczą mielone mięso przed (i po) gotowaniu i mają kilka ważnych powodów. Przede wszystkim płukanie może pomóc w zmniejszeniu zawartości tłuszczu w mięsie. Jeśli próbujesz ograniczyć kalorie lub po prostu chcesz chudego dania, szybkie płukanie mielonego mięsa pod gorącą wodą może być dobrym rozwiązaniem.
Płukanie może również pomóc w usunięciu nadmiaru tłuszczu i zapobiec przekształceniu się naczynia w tłusty bałagan. Wyobraź sobie idealny talerz spaghetti, na którym gwiazda programu nie jest przyćmiona kałużą niechcianego tłuszczu. Płukanie może być bohaterem, który uchroni Twój posiłek przed tłustą katastrofą.
Z drugiej strony wielu szefów kuchni twierdzi, że płukanie mięsa mielonego to kulinarny grzech. Jednym z głównych problemów jest utrata smaku. Płucząc mieloną wołowinę, ryzykujesz, że wypłuczesz nie tylko tłuszcz, ale także część pikantnych soków, dzięki którym Twoje danie będzie pyszne. Bo kto chce mdłego i wytrawnego burgera, skoro Twoim celem jest eksplozja smaku?
Yo Make również polubił
Sygnały ostrzegawcze w jamie ustnej
Podczas przyjęcia weselnego śmiałem się do rozpuku, widząc moją byłą żonę pracującą jako kelnerka, jednak zaledwie 30 minut później prawda wyszła na jaw, powodując, że całe moje ciało zaczęło drżeć.
Mój brat mnie uderzył i zmusił do wyjścia, podczas gdy moi rodzice stali jak sparaliżowani, traktując mnie jak ciężar, którego utrata sprawiła im ulgę. Nie mogli pojąć, że paczka, która przyszła tydzień później, rozpali ich strach – i że jedyne słowa, jakie im wypowiem: „Wynoś się… natychmiast”, zniszczą wszystko, co zbudowali na moim poświęceniu.
To inwazyjne stworzenie zagraża twoim roślinom: pozbądź się go natychmiast!