DOMOWY JOGURT GRECKI – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

DOMOWY JOGURT GRECKI

Składniki:
1 litr pełnego mleka
2 łyżki naturalnego jogurtu (z aktywnymi kulturami bakterii) lub opakowanie startowe jogurtu
Naczynia: Termometr kuchenny, rondel, drewniana łyżka, żaroodporny kubek lub miska, duży ręcznik, gaza lub gaza, sitko i pojemnik do zbierania serwatki.
Przygotowanie:
1. Umyj i wysterylizuj wszystkie naczynia, których użyjesz do przygotowania jogurtu greckiego.
2. Podgrzej mleko w rondlu na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę około 85-90°C (185-195°F). Użyj termometru kuchennego, aby dokładnie zmierzyć temperaturę. Pomoże to zabić niepożądane bakterie i zdenaturować białka mleka, co zapewni gęstszą konsystencję.
3. Zdejmij mleko z ognia i pozostaw do ostygnięcia, aż osiągnie temperaturę około 45°C (110°F). Możesz przyspieszyć proces chłodzenia, umieszczając pojemnik w zimnej wodzie.
4. W małej misce wymieszaj 2 łyżki jogurtu naturalnego z odrobiną gorącego mleka, aby uzyskać pastę. Następnie dodaj pastę jogurtową do gorącego mleka i dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że jest całkowicie połączona.
5. Wlej mieszankę mleka i jogurtu do żaroodpornej miski lub dużego kubka.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

2 proste maseczki przeciwzmarszczkowe: naturalne rozwiązanie dla młodszego wyglądu skóry

A co, jeśli klucz do młodzieńczej, promiennej skóry tkwi w codziennych składnikach? Zamiast inwestować w drogie kremy, wypróbuj te domowe ...

Odkryłem tę czerwoną plamkę u mojego wnuka i wszyscy wpadli w panikę. Co to jest i co powinniśmy zrobić?

Odkrycie czerwonej plamy na skórze bliskiej osoby, zwłaszcza dziecka, może być niepokojące. Kiedy mój wnuk zgłosił się do mnie z ...

Mini serniki żółwikowe bez pieczenia

Składniki: 1 szklanka mielonych krakersów graham 1 łyżka cukru 5 łyżek roztopionego masła 8 uncji miękkiego serka śmietankowego 1/2 szklanki ...

Leave a Comment