Poznajcie idealną proporcję jajek do mięsa na kotlety mielone. Jeżeli będziecie się jej trzymać, możecie być pewni, że wasze mielone wyjdą perfekcyjne.
Kotlety mielone to proste i bardzo popularne danie, które często pojawia się na naszych stołach. Każdy ma swój sposób na kotlety, ale warto poznać fundamentalne zasady, które sprawią, że to danie w waszym wykonaniu będzie jeszcze lepsze. Wiedzieliście na przykład, jaka jest poprawna proporcja jajek do masy na mielone? Sprawdźcie, a nie pożałujecie.
Ile jajek powinno się dodawać do mielonych?
Jajko w mielonych skleja masę i sprawia, że mięso nie rozpada się na patelni. Ponadto, dzięki temu kotlety nie są twarde ani zbyt zbite oraz dają się formować. Złota proporcja to 1 jajko na pół kilograma mielonego mięsa. Możecie więc łatwo policzyć, ile jajek potrzeba do zrobienia większej ilości kotletów. Trzymajcie się tej zasady, a wasze mielone będą zawsze smaczne i miękkie.
Najlepiej smakuje mięso zmielone samodzielnie, dlatego warto zaopatrzyć się w maszynkę:
Yo Make również polubił
12 cichych objawów anemii, których nie należy ignorować
„Sekret, który sprawi, że każda pusta puszka zyska drugie życie: Oto jak ją wykorzystać!”
Moja siostra wyśmiała moją „tanią” suknię pogrzebową przed wszystkimi, nazywając mnie hańbą. Nie miała pojęcia, że suknia jest warta trzydzieści tysięcy dolarów, że jestem właścicielką marki modowej, dla której była modelką, ani że jej wypowiedzenie umowy już zostało podpisane. I właśnie wtedy zdecydowałam, że wszyscy poniosą konsekwencje.
Implanty stomatologiczne na bazie komórek macierzystych mogą w przyszłości zastąpić protezy zębowe