Jak przygotować linzer wiśniowy, jakiego nigdy wcześniej nie próbowałeś

Składniki:
Na ciasto:

250 g mąki pszennej

150 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)

100 g mielonych migdałów

80 g cukru pudru

1 jajko

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Skórka otarta z 1 cytryny

Szczypta soli

Na nadzienie:

200 g konfitury wiśniowej (najlepiej domowej lub niskosłodzonej)

1 łyżka soku z cytryny

1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Do wykończenia:

Cukier puder do oprószenia

Kilka świeżych wiśni (do dekoracji, opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia: