Wprowadzenie
Jajecznica to proste danie, które każdy zna, ale przygotowanie jej idealnie – delikatnej, kremowej i dobrze doprawionej – to prawdziwa sztuka. Oto sprawdzony przepis oraz wskazówki, które pozwolą Ci osiągnąć perfekcję za każdym razem!
Składniki (na 2 porcje):
4 jajka (najlepiej świeże, wiejskie)
2 łyżki masła (nie margaryny)
Szczypta soli
Szczypta pieprzu (świeżo mielonego)
Opcjonalnie: 1-2 łyżki mleka, śmietanki lub masła klarowanego dla bardziej kremowej konsystencji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie jajek:
Rozbij jajka do miski.
Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Roztrzep jajka widelcem lub trzepaczką, ale nie za długo – chcemy, aby żółtka i białka były połączone, ale nadal lekko “niejednorodne”.
2. Przygotowanie patelni:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie miałem pojęcia, że to możliwe!
Mini pączki cukrowe
Nie ma już ani kawałka! Niesamowite ciasto w 15 minut! Szybko i bardzo smacznie!
Niesamowite płaskie chlebki czosnkowe w 10 minut