Założę się, że nie będziesz w stanie oprzeć się mojemu małemu sekretnemu trikowi na jeszcze bardziej aromatyczny dżem, który znajdziesz pod koniec artykułu – i uwierz mi, jest pyszny!
Od najmłodszych lat uwodziły mnie aromaty rodzinnej kuchni, w której koper włoski zajmował szczególne miejsce. To warzywo, o wyrazistym smaku łączącym słodycz i świeżość , zawsze rozbudzało moją ciekawość. Właśnie dlatego postanowiłem przerobić je na dżem bez cukru – wybór zarówno zdrowy, jak i zaskakujący, który rozbudza kubki smakowe.
Przygotowanie tego przepisu zajmuje około 50 minut , można go łatwo spożywać w małych porcjach i kosztuje mniej niż 10 euro za porcję. Idealny dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru bez rezygnowania z smaku. Pełna lista zakupów znajduje się na dole artykułu.
Oprócz tego, że jest lekkim przysmakiem ( tylko 30 kcal w porcji ), ten dżem doskonale komponuje się ze świeżymi serami, białym mięsem, a nawet jako dodatek do ulubionych deserów. Idealnie sprawdzi się, aby zaimponować gościom na przyjęciu lub po prostu dodać odrobinę oryginalności do śniadań.
Pochodzenie i zalety dżemu z kopru włoskiego
Koper włoski , uprawiany od wieków ze względu na swoje właściwości kulinarne i lecznicze, znalazł swoje miejsce w naszej współczesnej kuchni. Bogaty w błonnik, witaminy i minerały , jest również znany ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych . Przetwarzając go na dżem bez cukru, korzystamy ze wszystkich tych zalet, delektując się jednocześnie wyjątkowym smakiem.
Mój przepis na dżem z kopru włoskiego bez cukru
- Czas przygotowania : 10 minut
- Czas gotowania : 40 minut
- Całkowity czas : 50 minut
- Kcal : 30 kcal na porcję
- Porcje : 10
Będziesz potrzebować:
- 500 g świeżego kopru włoskiego, oczyszczonego i pokrojonego na kawałki
- Sok i skórka z jednej ekologicznej cytryny
- 1 zielone jabłko, obrane i pokrojone na kawałki
- 1 laska cynamonu (opcjonalnie)
- Woda do smaku
Yo Make również polubił
Nie mogę uwierzyć, że nie wiedziałem tego do tej pory! To ratunek!
Mój mąż zostawił mnie dla swojej kochanki po 36 latach, ale wiadomość tekstowa z jego smartwatcha zmieniła wszystko
Kruche Ciasteczka – Gotowe w 5 minut! Rozpływają się w ustach!
Mój storczyk nie chciał rosnąć ani kwitnąć przez 6 miesięcy, dopóki tego nie zrobiłam!