często kojarzone z głębokim smażeniem, są pyszną, ale niezdrową opcją. Istnieje jednak kreatywny sposób na uzyskanie tej nieodpartej chrupkości bez dodawania oleju. chrupiące chipsy
W tym przepisie odkryjemy, jak zrobić chrupiące pieczone chipsy ziemniaczane, używając zaskakującego składnika: białek jaj. Ta zdrowsza alternatywa pozwoli Ci zaspokoić swoje pragnienia bez poczucia winy.
Sekret chrupkości bez oleju
Białko jaja jest jednym z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni, a w tym przepisie ujawnia swój ukryty potencjał tworzenia chrupiących chipsów bez użycia oleju. Dzięki swojej konsystencji i właściwościom wiążącym białko jaja działa jak naturalna powłoka, która krystalizuje się podczas gotowania, nadając chipsom podobny wygląd i chrupkość do smażonych.
Krok 1: Przygotowanie ziemniaków:
Zacznij od umycia i dokładnego wysuszenia ziemniaków. Możesz wybrać dowolną odmianę, ze skórką lub bez, w zależności od swoich preferencji.
Krok 2: Krojenie i doprawianie:
Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki lub słupki, starając się zachować ich jednolitość, aby równomiernie się upiekły. Następnie w misce wymieszaj ziemniaki z przyprawami według własnego wyboru, takimi jak sól, czarny pieprz, papryka i inne zioła, takie jak rozmaryn lub czosnek w proszku.
Krok 3: Obtaczanie białkiem jaja:
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Na moim weselu wzniosłem toast. Tuż przed szampanem zobaczyłem, jak moja teściowa wsypuje mi coś do kieliszka. Kiedy nikt nie patrzył, po cichu zamieniłem się z nią kieliszkami. 30 minut później ZACZĘŁA
Jak błyskawicznie pozbyć się niedoskonałości skóry i zmarszczek z dłoni
Dlaczego nie wpadłem na to wcześniej?!
Wypij którykolwiek z tych 4 świeżych soków, aby oczyścić nerki i poprawić przepływ krwi