Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa Brioszka: przepis na miękkie słodkie wypieki drożdżowe z pysznym nadzieniem

Brioche z kremem to miękkie, słodkie wypieki z pysznym nadzieniem z kremu cukierniczego, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Aby je przygotować, potrzebujesz następujących składników:

Na brioche:

800 g mąki pszennej typ 00
300 ml ciepłego mleka
100 g cukru
100 ml mleka
18 g świeżych drożdży
2 jajka
6 g soli
100 ml oleju roślinnego
Na krem:

400 ml mleka
70 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
15 g mąki pszennej typ 00
15 g masła
8 g cukru waniliowego
1 całe jajko
1 żółtko
Przygotowanie:

Ciasto:

W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami, cukrem, jajkami i olejem.
Dodaj mąkę i sól, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Posmaruj ciasto olejem, naciśnij na wierzchu krzyżyk, przykryj folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na około 3 godziny lub do podwojenia objętości.
Formowanie brioche:

Po wyrośnięciu podziel ciasto na równe kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj ściereczką i pozostaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
Krem cukierniczy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret czystości rusztów piekarnika: Jak gąbka pomoże pozbyć się uporczywego brudu

Czyszczenie rusztów piekarnika może wydawać się trudnym zadaniem, zwłaszcza gdy zalegają na nich przypalone resztki jedzenia i tłuszczu. Jednak istnieje ...

Dlaczego lepiej jest wywrócić ubrania na lewą stronę przed włożeniem ich do pralki? Powód jest prosty!

Dlaczego lepiej jest wywrócić ubrania na lewą stronę przed włożeniem ich do pralki? Powód jest prosty! Wywrócenie ubrań na lewą ...

Uzyskaj jasne, białe pranie dzięki naturalnym rozwiązaniom

Uzyskaj jasne, białe pranie dzięki naturalnym rozwiązaniom Czy chcesz, aby Twoje pranie było czyste, jasne i świeże bez uciekania się ...

🍊 Frittelle all’Arancia – Tradycyjne Włoskie Pączki Pomarańczowe 🍩

Frittelle all’arancia to puszyste, pachnące cytrusami pączusie, które idealnie sprawdzą się na karnawał, śniadanie lub słodki deser. Ich przygotowanie jest ...

Leave a Comment