Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa Brioszka: przepis na miękkie słodkie wypieki drożdżowe z pysznym nadzieniem

Brioche z kremem to miękkie, słodkie wypieki z pysznym nadzieniem z kremu cukierniczego, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Aby je przygotować, potrzebujesz następujących składników:

Na brioche:

800 g mąki pszennej typ 00
300 ml ciepłego mleka
100 g cukru
100 ml mleka
18 g świeżych drożdży
2 jajka
6 g soli
100 ml oleju roślinnego
Na krem:

400 ml mleka
70 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
15 g mąki pszennej typ 00
15 g masła
8 g cukru waniliowego
1 całe jajko
1 żółtko
Przygotowanie:

Ciasto:

W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami, cukrem, jajkami i olejem.
Dodaj mąkę i sól, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Posmaruj ciasto olejem, naciśnij na wierzchu krzyżyk, przykryj folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na około 3 godziny lub do podwojenia objętości.
Formowanie brioche:

Po wyrośnięciu podziel ciasto na równe kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj ściereczką i pozostaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
Krem cukierniczy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Prosty trik na łatwe nawlekanie igły – wszystko, czego potrzebujesz, to zakrętka od butelki

Prosty trik na łatwe nawlekanie igły – wystarczy zakrętka od butelki Czasami nawlekanie igły może stać się skomplikowanym i frustrującym ...

Elegancka Kolacja Pełna Smaku

Stek z dorsza to doskonały wybór na elegancki obiad lub kolację, a podanie go na aromatycznym łóżku porów i grzybów ...

Szybkie i łatwe domowe ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę to mieszanka mąki, wody, drożdży i soli, która jest wyrabiana i pozostawiana do odpoczynku, a następnie rozciągana ...

Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: ta metoda wystarczy na 2 lata

Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: ta metoda wystarczy na 2 lata Wszyscy przez to przeszliśmy: kupujesz ...

Leave a Comment