Kremowa zupa grzybowa

Składniki (porcja dla około 4 osób):
½ cebuli, drobno posiekanej

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

4 szklanki pieczarek (około 300 g), pokrojonych w plasterki

¼ szklanki mąki pszennej

2 szklanki bulionu warzywnego (około 480 ml)

2 szklanki śmietanki kremówki (około 480 ml)

1 łyżeczka suszonego tymianku

Sól i pieprz do smaku

Trochę oleju lub masła do smażenia

Przygotowanie: