Składniki
na klopsiki:
500 g ziemniaków (mączystych, np. o rudym lub żółtym miąższu)
1 jajko
50 g startego sera (parmezanu lub pecorino)
2-3 łyżki bułki tartej (plus dodatkowa porcja do panierowania)
Siekana pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
Olej do smażenia (lub pieczenia lub frytkownicy powietrznej)
Do sosu grzybowego:
200 g pieczarek (lub mieszanych), pokrojonych w plasterki
1 ząbek czosnku
200 ml śmietanki do gotowania (również roślinnej)
1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub tymianek do dekoracji
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Będziesz miała bliźnięta. Jedno dziecko możesz zatrzymać dla siebie. Drugie jest nasze!” – zażądała kochanka mojego męża.
„Sól w Toalecie: Prosty Trik na Czystość i Usuwanie Codziennych Problemów”
Nowy chłopak mamy, pułkownik, nakrzyczał na mnie. „W tym domu ja wydaję rozkazy”. „Jestem panem domu”. Odwróciłem się na krześle. Trzymałem w dłoniach gwiazdki admirała. „Właściwie, pułkowniku… Proszę pana o zwolnienie”. Stał na baczność, trzęsąc się.
„Tak ciężko pracujesz… Dobrze zarabiasz…” – powiedziała teściowa z żalem, nie zdając sobie sprawy, że jej słowa głęboko zraniły synową.