Ogórek, choć prosty w swej formie, potrafi być podstawą niezwykle różnorodnych i smakowitych dań. Dziś przedstawiamy trzy inspiracje kulinarne z różnych zakątków świata – azjatycką sałatkę ogórkową, pikantną koreańską propozycję oraz kremową sałatkę, która idealnie wpisuje się w europejskie gusta. Każda z nich to doskonały wybór zarówno jako dodatek do posiłku, jak i samodzielna przekąska.
1. Azjatycka sałatka ogórkowa
Azjatycka kuchnia znana jest ze swoich delikatnych, a jednocześnie intensywnych aromatów. Ta sałatka ogórkowa to właśnie przykład harmonijnego połączenia słodkości, kwasu i pikantnego posmaku.
Składniki:
- 2 duże ogórki pokrojone w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 2 łyżki prażonych nasion sezamu
- 2 zielone cebulki pokrojone w plasterki
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kulki kiełbasiane z serem śmietankowym Rotel
Były mąż popisuje się swoją nową żoną-kilka minut później, jego były podpisał dokument, który sprawił, że żałował wszystkiego
Stłuszczenie wątroby: przyczyny, objawy, leczenie
Na weselu mojej siostry celowo posadziła mnie przy stole dla singli. Jej oczy błyszczały okrutnie, gdy czekała, aż się załamię. Odmówiłem jej tej satysfakcji. Ale nagle, gdy przygotowywałem się na długą, upokarzającą noc, przystojny nieznajomy wślizgnął się na miejsce obok mnie – nieświadomy, że jego kolejny ruch zaprzepaści jej idealną uroczystość.