Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g masła (miękkiego)
70 g cukru pudru
1 jajko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
około 100 g lekkiego dżemu owocowego (np. malinowego, morelowego, truskawkowego)
Sposób przyrządzenia:
W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Zagnieć miękkie, jednolite ciasto.
Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W każdej kulce zrób wgłębienie (np. końcem łyżeczki) i wypełnij je niewielką ilością dżemu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12–15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Odstaw do wystudzenia, a następnie przełóż na talerz lub do szczelnego pojemnika.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
„Jesteś służącą, nie matką!” – ale to, co wydarzyło się tamtej nocy, zmieniło go na zawsze
70-letnia matka zwróciła się do syna o pomoc w opłaceniu rachunków za leczenie. Dał jej paczkę makaronu i odesłał. Ale kiedy otworzyła ją w domu, to, co zobaczyła, odebrało jej mowę…
Mój ojciec wyrzucił mnie z domu, gdy dowiedział się, że jestem w ciąży — 18 lat później odwiedził go mój syn
Biszkopt który zawsze wychodzi