Wielu ogrodników traktuje go jak uciążliwy chwast. A jednak… mniszek lekarski to prawdziwy skarb natury! Od korzenia po kwiat – każda część tej rośliny ma zastosowanie lecznicze, kosmetyczne lub kulinarne. Czas poznać jego tajemnice.
💛 Co zawiera mniszek lekarski?
Mniszek to bomba fitoskładników:
witamina A, C, K
wapń, żelazo, potas
inulina (korzeń) – naturalny prebiotyk
flawonoidy, przeciwutleniacze, goryczki wspomagające trawienie
🩺 Właściwości zdrowotne
Oczyszcza organizm – wspiera wątrobę, nerki i układ limfatyczny. Działa jak naturalny „detox”.
Poprawia trawienie – działa żółciopędnie, zwiększa wydzielanie soków trawiennych.
Działa moczopędnie – wspomaga usuwanie nadmiaru wody z organizmu.
Wzmacnia odporność – dzięki dużej ilości przeciwutleniaczy.
Pomaga przy cukrzycy typu 2 – stabilizuje poziom cukru we krwi.
🍽️ Jak wykorzystać mniszka w kuchni?
Yo Make również polubił
„Wynoś się. Nie zapraszałem cię, mamo”. To mój własny syn podniósł głos, kiedy próbowałem usiąść przy wigilijnym stole. Ale to wciąż był mój dom. W wieku 67 lat, po całym życiu poświęcania spokoju, by zachować milczenie, w końcu zrozumiałem, jaką cenę muszę za to zapłacić… aż do tamtej wigilijnej nocy, która wszystko zmieniła.
Mój mąż powiedział: „Moi rodzice czasami uważają, że jesteś zbyt kłopotliwa… I szczerze mówiąc, poniekąd się z nimi zgadzam”. Po prostu skinęłam głową. „Dobrze wiedzieć”. Nie kłóciłam się ani nie podnosiłam głosu. Tego wieczoru wymyśliłam własny plan. Podczas niedzielnego obiadu, gdy jego ojciec nagle wstał, spojrzał mu prosto w oczy i zadał jedno proste pytanie, które sprawiło, że wszyscy przy stole zamilkli… Uśmiech mojego męża natychmiast zniknął.
Mój mąż pije 10 plastikowych butelek wody dziennie, ale moja mama twierdzi, że to szkodliwe z powodu mikroplastiku. Czy to prawda? Dlaczego jest sprzedawana?
Powinieneś zamrozić pomidory w ten sposób – zaoszczędzisz pieniądze i będą smaczniejsze!