Reklama
Reklama
Reklama

Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser:

Składniki:

500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:

Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.

Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.

Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

W pralce znajduje się „małe pudełko” o niezwykle silnym zastosowaniu: nieumiejętność jego wykorzystania to marnotrawstwo

W pralce znajduje się „małe pudełko” o niezwykle potężnym zastosowaniu: Niewiedza, jak go używać, to marnotrawstwo Wynalezienie pralek ułatwiło nam ...

Piccoli pan brioche con gocce di cioccolato: sofficissimi e davvero buonissimi!

INGREDIENTI Per l’impasto: 160 ml di latte (tiède) 7 g di lievito secco 30 g di zucchero 30 ml di ...

„Ekspresowa rolada z ciasta francuskiego: Smakowity przepis na każdą okazję”

Wprowadzenie Rolada z ciasta francuskiego to jeden z najszybszych i najłatwiejszych sposobów na przygotowanie pysznego dania, które zachwyci każdego. Idealna ...

Ryż jako nawóz dla storczyków: zrównoważone i opłacalne podejście

Orchidee są znane ze swojego oszałamiającego piękna i elegancji, co czyni je popularnym wyborem wśród miłośników roślin. Jednak osiągnięcie idealnej ...

Leave a Comment