Reklama
Reklama
Reklama

Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser:

Składniki:

500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:

Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.

Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.

Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Donauwelle jak u Babci – Sekretne Składniki i Triki na Idealne Ciasto

Wprowadzenie Donauwelle, nazywane również “Falą Dunaju”, to klasyk niemieckiej kuchni, który łączy w sobie wilgotne warstwy ciasta waniliowego i czekoladowego, ...

Jajka buraczane – niesamowita przekąska wielkanocna!

To jest najbardziej niesamowity pomysł na wielkanocną przystawkę! SKŁADNIKI jajko cytryna 200 g buraka ocet wodospad sól i pieprz PRZYGOTOWANIE ...

Kurczak z brązowym cukrem w wolnowarze – Pyszne danie jak z ulubionego lokalu!

Chcesz przygotować danie, które smakuje jak z ulubionego restauracyjnego menu? Ten przepis na kurczaka z brązowym cukrem w wolnowarze to ...

Piankowe ciasto Fanta, och, wooow, jak mi się podoba!

Piankowe ciasto Fanta, och, wooow, jak mi się podoba! 220 g cukru ok. 420 g brzoskwiń/wiśni 460 g mąki 1 ...

Leave a Comment