Budyń maślankowy to jeden z tych klasycznych deserów, który natychmiast przenosi mnie z powrotem do dzieciństwa. Dorastając na Środkowym Zachodzie, moja mama często przygotowywała porcję w chłodne jesienne wieczory. Jest kremowy, z odpowiednią ilością lepkości i nutą kruszącej się konsystencji karmelizowanego cukru. Niezależnie od tego, czy szukasz pocieszającego przysmaku po długim dniu, czy nostalgicznego deseru do dzielenia się z rodziną, ten budyń maślankowy z pewnością trafi w sedno.
Ten budyń maślankowy wspaniale komponuje się z kleksem świeżo ubitej śmietany lub gałką lodów waniliowych. Aby uzyskać odrobinę chrupkości, spróbuj podać go z ciasteczkami kruchymi lub posypką z pokruszonych orzechów pekan na wierzchu. Jest również pyszny z ciepłą filiżanką kawy lub herbaty, dzięki czemu jest idealnym deserem na przytulny wieczór w domu.
Składniki
1 szklanka brązowego cukru
2 łyżki niesolonego masła
1/4 łyżeczki soli
2 szklanki pełnego mleka
3 łyżki mąki kukurydzianej
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki śmietanki kremówki
Instrukcje
Yo Make również polubił
Moja babcia nauczyła mnie tego triku, dzięki któremu matowe szklanki lśnią w dwie minuty bez żadnego wysiłku. Oto jak to działa.
Naprawdę najłatwiejszy i najsmaczniejszy przysmak, jaki kiedykolwiek jadłem!
Idealny przepis na jajecznicę: kremowa, puszysta i niezawodna
Każdy palec ręki odpowiada dwóm organom: skuteczna japońska metoda terapeutyczna