Reklama
Reklama
Reklama

Najbardziej Soczyste Kotlety Mielone: Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Kotlety mielone to klasyka w wielu domach, ale co sprawia, że niektóre są wyjątkowo soczyste i pełne smaku? To nie tylko kwestia składników, ale także odpowiedniego przygotowania. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować super soczyste kotlety mielone, które staną się hitem na każdym obiedzie.

Składniki:

500 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego i wołowego w proporcji 50:50)
1 duża cebula
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
100 ml mleka
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oleju do smażenia
Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki czosnku w proszku, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa: W misce połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, musztardą, solą, pieprzem i przyprawami. W osobnym naczyniu namocz bułkę tartą w mleku, a następnie dodaj do masy mięsnej.
Cebula: Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na patelni z odrobiną oleju, aż stanie się miękka i szklista. Dodaj ją do masy mięsnej, dobrze wymieszaj.
Formowanie kotletów: Z przygotowanej masy formuj małe kotlety, pamiętając, aby były dość grube – to klucz do ich soczystości.
Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku.

Podanie: Kotlety najlepiej smakują podane z ziemniakami puree lub świeżą surówką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Kotlety mielone są doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać w bułce, tworząc pyszne burgery.
Jeśli zostaną Ci jakieś kotlety, przechowuj je w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Świetnie nadają się do odgrzewania na patelni lub w mikrofalówce.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Prosty i Smaczny Przepis na Idealną Bezę

Beza to klasyczny deser, który zachwyca swoją delikatnością i chrupkością. Choć może wydawać się trudna w przygotowaniu, w rzeczywistości jest ...

Nauka i wydajność pułapek na owady: przełom w zwalczaniu szkodników

Nauka i wydajność pułapek na owady: przełom w zwalczaniu szkodników Chociaż owady są niezbędne dla ekosystemu, często stają się utrapieniem, ...

Krówkowa Rozkosz w Kilka Chwil – Przekładaniec Bez Pieczenia, Który Zachwyci Każde Podniebienie

Wprowadzenie: Szukasz deseru, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych? Krówkowy przekładaniec bez pieczenia to idealny wybór! Jest szybki w ...

Ciasto morelowe z kremowym budyniem

Wprowadzenie Ciasto morelowe z kremowym budyniem to delikatny i aromatyczny deser, który zachwyci swoim smakiem każdego. Połączenie miękkiego ciasta, soczystych ...

Leave a Comment