Najdelikatniejsze mięso gotuje się teraz jak w Turcji. Jeśli dodasz łyżkę octu, nawet najtwardsze kawałki rozpłyną się w ustach.
Nawet najtwardsze mięso, takie jak tania wołowina, można łatwo ugotować, aby stało się bardziej miękkie niż drogi kawałek polędwicy. Wystarczy zastosować prosty trik kulinarny, który tureccy szefowie kuchni często z powodzeniem stosują. Dodając niewielką ilość octu, mięso stanie się niesamowicie delikatne.
**Składniki:**
– Wołowina – 1 kg
– Cebula – 3 sztuki
– Ocet – 1 łyżka stołowa
– Woda – 55 ml
– Masło – 100 g
– Czosnek – 3 ząbki
– Sól
– Mielony czarny pieprz
**Przygotowanie:**
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Robię sobie to co wieczór i nie przytyłam ani grama. To jedyne ciasto, które mogę jeść po kolacji. Ma tylko 90 kalorii!
♻️ 10 pomysłów na ponowne wykorzystanie tac z second-handu 🛠️
Kurczak w glazurze pomarańczowej z sosem śmietanowym Dijon
Moja siostra i ja czekałyśmy na śmierć naszej schorowanej matki, żebyśmy mogły odziedziczyć wszystko. Ale nasza umierająca matka nagle oznajmiła, że zostawia wszystko swojej pielęgniarce. Straciłyśmy z siostrą kontrolę – aż lustro się otworzyło, ukazując kamerę… Okazało się, że „pielęgniarka” nie była tą, za którą ją uważałyśmy…