W gorące dni szczególnie chcesz czegoś orzeźwiającego. Okroshka z ayranem może być idealnym lekkim lunchem, który możesz przygotować w zaledwie 15 minut. Oferujemy 8 wariantów tego popularnego letniego dania.
1. Okroszka z kiełbasą na ajranie
Składniki: 150 g gotowanej kiełbasy, 2 jajka, 250 g ogórków, 100 g rzodkiewki, 150 g śmietany, 25 g zielonej cebulki, 1/2 pęczka koperku, 1 l ajranu, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Zetrzyj ogórki i rzodkiewki na tarce o dużych oczkach, posiekaj koperek i cebulę. Wymieszaj ze śmietaną, solą i pieprzem, odstaw na 10-15 minut. Ugotuj i pokrój w kostkę jajka i kiełbasę. Wymieszaj wszystkie składniki, zalej ayranem i odstaw na 20 minut przed podaniem.
2. Okroszka z ziemniakami na ajranie
Ta okroszka stanie się jeszcze bardziej sycąca dzięki ziemniakom.
Składniki: 300 g gotowanej kiełbasy, 3 ziemniaki, 3 jajka, 8 rzodkiewek, 3 ogórki, 30 g koperku, 50 g zielonej cebulki, 800 ml ajranu, 1,5 łyżeczki musztardy, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Ziemniaki i jajka ugotować, ostudzić. Żółtka wymieszać z musztardą, pozostałe składniki pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać, doprawić solą, pieprzem, zalać ayranem.
3. Okroszka z ayranem i wodą mineralną
Ta okroszka jest idealna na upały.
Yo Make również polubił
8 wczesnych sygnałów ostrzegawczych niedoboru składników odżywczych wypisanych na całym ciele
Dziś dowiedziałem się, że moczenie spirali przeciw komarom w wodzie jest bardzo skuteczne.
1 ŁYŻECZKA WIECZOREM I GOTOWE!!! Brzuch zniknie po 3 dniach, biodra po tygodniu…
Mój tata zauważył, jak utykając, szłam naszą cichą, amerykańską ulicą z dzieckiem na biodrze, a samochodu nie było w zasięgu wzroku. Zapytał, dlaczego idę, skoro kupił mi SUV-a. W końcu wyszeptałam: „Jego mama go zabrała, mówi, że mam szczęście, że pozwolili mi zostać”. Więc powiedział mi: „Wsiadaj do samochodu, naprawimy to dziś wieczorem”. Wtedy moje małżeństwo, moi teściowie i całe moje życie stanęły otworem.