Oto, co dzieje się z twoim ciałem, kiedy jesz jajka na śniadanie. Moja mama nie wiedziała, dopóki nie powiedział jej o tym lekarz.

Szczerze mówiąc, uwielbiam jajka. Czasami jem je z chrupiącymi tostami i szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego. Ale to nie jedyny sposób, w jaki je jem. Jajka pojawiają się na moim stole na wiele sposobów: gotowane, smażone, w omletach, a nawet w sałatkach.

Długo nie wiedziałam jednak, że istnieje coś takiego jak dieta jajeczna. Dopiero niedawno usłyszałam o niej od mojego lekarza, który zalecił ją jako element zdrowego stylu życia. Byłam zaskoczona – i zaintrygowana. Okazuje się, że jajka mogą być nie tylko pyszne, ale także bardzo dobre dla naszego organizmu, zwłaszcza gdy są odpowiednio włączone do naszej codziennej diety.