Z przyjemnością dzielę się tym rewolucyjnym ciastem śniadaniowym, które łączy w sobie bogatą w białko dobroć serka wiejskiego z treściwą owsianką i pikantnymi żurawinami. Ten przepis powstał w wyniku moich poszukiwań stworzenia pożywnego śniadania, które będzie smakowało jak uczta, a jednocześnie dostarczy energii na cały poranek.
Czerpiąc inspirację ze skandynawskich tradycji śniadaniowych, gdzie powszechne są ciasta śniadaniowe na bazie nabiału, opracowałem tę nowoczesną interpretację, która jest zarówno odżywcza, jak i satysfakcjonująca. Połączenie twarogu i owsa tworzy bogatą w białko, wypełnioną błonnikiem bazę, która doskonale uzupełniają jasne wybuchy smaku żurawiny.
Dlaczego ten przepis działa
Magia tego ciasta tkwi w idealnej równowadze tekstur i wartości odżywczych. Ser wiejski tworzy kremową, budyniową konsystencję, jednocześnie dostarczając niezbędnego białka. Płatki owsiane dodają satysfakcjonującej ciągliwości i złożonych węglowodanów, a żurawiny dodają zarówno cierpkości, jak i przeciwutleniaczy.
Składniki
- 1/2 szklanki tradycyjnej owsianki (45 g/1,6 uncji)
- 1 szklanka sera wiejskiego (240g/8,5 uncji)
- 1 duże jajko, temperatura pokojowa
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 50 g (1,8 uncji) żurawiny (świeżej lub suszonej)
- Stewia do smaku (odpowiednik 2-3 łyżek cukru)
- Neutralny olej do smarowania (np. olej kokosowy lub awokado)
- Mielony cynamon do posypania
Yo Make również polubił
„Nie chcemy cię tu – idź i zepsuj komuś święta”. Podczas kolacji wigilijnej moja siostra otworzyła drzwi, przewróciła oczami i powiedziała, po czym zatrzasnęła mi drzwi przed nosem. Zobaczyłem całą moją rodzinę stojącą za nią i śmiejącą się, jakbym nigdy nie istniał.
Sernik na zimno w „5 minut”
moja siostra dostała na święta BMW, ja skarpetki za 2 dolary, więc o 2 w nocy zniknąłem i zostawiłem notatkę, która spaliła dom
4 subtelne oznaki na twarzy, które mogą wskazywać na problemy zdrowotne