Pieczony indyk i słodkie ziemniaki faszerowane żurawiną

Składniki, których będziesz potrzebować
4 średnie bataty: Upieczone do perfekcyjnej miękkości stanowią bazę tego dania.
1 ½ szklanki ugotowanego, poszatkowanego indyka: Pyszne wykorzystanie resztek indyka!
½ szklanki sosu żurawinowego: Dodaje cierpko-słodkiego akcentu, równoważąc pikantny smak indyka.
¼ szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie): Dla chrupkości i orzechowego smaku.
¼ szklanki zmiękczonego serka śmietankowego: Dzięki temu nadzienie jest wyjątkowo kremowe i pyszne.
2 łyżki masła: Dodaje nadzieniu głębi.
1 łyżeczka mielonego cynamonu: Rozgrzewająca przyprawa, która uzupełnia zarówno słodkie, jak i pikantne składniki.
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej: Wzmacnia głębię smaku.
Sól i pieprz do smaku: Do przyprawienia.
Świeża pietruszka do dekoracji: Dodaje koloru i świeżości na koniec.
Potrzebne narzędzia
Blacha do pieczenia
Widelec (do nakłuwania batatów)
Miska do mieszania
Łyżka (do nadziewania batatów)
Jak przygotować pieczone bataty faszerowane indykiem i żurawiną
patrz następna strona
1. Przygotowanie batatów