Portulaka pospolita ( Portulaca oleracea ), często pomijana jako prosty chwast ogrodowy, jest potęgą składników odżywczych i korzyści zdrowotnych. Ta wytrzymała roślina, występująca w wielu regionach świata, oferuje skarbnicę zastosowań leczniczych i kulinarnych.
Korzyści odżywcze
Portulaka jest bogata w niezbędne składniki odżywcze, co czyni ją cennym dodatkiem do zdrowej diety:
- Bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 : Portulaka zawiera więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż większość innych zielonych warzyw, co sprzyja zdrowiu serca i mózgu.
- Wysoka zawartość witamin : Jest dobrym źródłem witamin A, C i E, które są silnymi przeciwutleniaczami chroniącymi przed uszkodzeniami komórkowymi.
- Bogactwo minerałów : Portulaka jest bogata w magnez, wapń, potas i żelazo, które są niezbędne dla ogólnego dobrego samopoczucia.
- Niskokaloryczny : Jest to produkt bogaty w składniki odżywcze i zawierający bardzo mało kalorii, dzięki czemu idealnie nadaje się do kontrolowania wagi.
Korzyści zdrowotne
- Zdrowie serca :
Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w portulace pomagają zmniejszać stany zapalne, obniżać poziom złego cholesterolu i wspomagać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. - Zdrowie skóry :
Witaminy i przeciwutleniacze zawarte w portulace sprzyjają zdrowej, promiennej skórze i mogą pomóc w walce z oznakami starzenia. - Pomoc w trawieniu :
Śluzowata konsystencja portulaki dostarcza błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowie jelit i regularne trawienie.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto czekoladowe z karmelem orzechowym
Wiedziałem, że nie jestem ulubieńcem mojej mamy, ale kiedy wykreśliła mnie z testamentu w Święto Dziękczynienia, ujawniłem dług, który ukryła pod moim nazwiskiem… a prawda, którą później odkryłem, była jeszcze bardziej druzgocąca.
Przeżyłem katastrofę lotniczą po odziedziczeniu 80 milionów dolarów. Kiedy moja siostra mnie zobaczyła, krzyknęła… Przeżyłem katastrofę lotniczą
Kilo Killer, czyli jak łatwo schudnąć